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LA CIRRA

Martedì, 23 Ottobre 2018
LA CIRRA

L’anima della Cirra

…Una nuvola sta arrivando, inconsapevole della sua forma, e mi chiedo se è quello il cuore della sua bellezza… (E. Toffoli)

Siamo stati i pionieri della pinsa in Sicilia ed a seguito dell’inevitabile diffusione di questa prelibatezza culinaria abbiamo elaborato una ricetta inimitabile, arricchita da altre farine pregiate tra le quali il farro. E’ nata così la Cirra, soffice come una nuvola, marchio che abbiamo provveduto a proteggere da ogni tentativo di imitazione con apposita registrazione. Il nome “Cirra” viene dai cirri, i piccoli nembi rigonfi e filiformi che costituiscono lo strato più alto della troposfera. E’ un nome volutamente unico che è stato registrato per evitare imitazioni.
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  • Telefono
    3932055792
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    • Via Marina Garibaldi 98057 MILAZZO ME
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